黒にんにくとにんにくの芽茶のセットです

がん予防食材ピラミッド、デザイナーズフードで米国でトップ食材とされているニンニク。
抗酸化作用が高い食材です。黒にんにくは認知症予防食材としても注目されています。

自然栽培は無農薬はもちろん、肥料も入れません。肥料を使う有機栽培とは、味も香も違います。
河口湖自然栽培にんにく農園はグリーンキッズファームは、冬に土が凍る山梨県富士河口湖町にあり、標高が高く寒暖差もあるため、味が引き締まります。
また、栽培品種も国産では珍しい薄皮が紫色の野生種です。

こだわりニンニクをさらに栄養価を倍増

１、ニンニクの玉を保温加工させた黒ニンニクと ２、ニンニクの芽を特殊乾燥させたお茶です。

黒にんにくは栄養価が生の数倍高まります。雑味がなく、甘く濃厚です。
皮をむいてそのまま、召し上がっていただきます。むいた皮を少し炒めたものを茶漉しでお湯をかけると、香ばしいお茶になります。

全国の野菜を取り扱う栄養価を数値化する研究機関に出したところ、抗酸化の値が計測した中でトップの値でした。 また、にんにくの芽は国産は市場の0.1%以下で、青森のにんにくは芽を出荷しないので、ほとんどが中国産です。生のにんにくの芽は歯ごたえがあり甘みがあります。
それを特殊乾燥させました。シェフ達から、出汁として少量でも味が出ると好評です。 好みで塩を入れていただくのも美味しいです。体が温まります。

疲れをリセットし、美肌、がん予防、認知症予防など、日々の健康にお役立てください。

商品のスペック詳細

●黒にんにく 80g (40g２個) シワなどの肌老化や動脈硬化予防、がん予防、糖尿病予防、認知症予防 アルギニン、アミノ酸、ポリフェノール、S-アリルシステイン 抗酸化作用がトップ値（栄養価検査研究所結果）
　
●ニンニクの芽茶(15g) 免疫力アップ、肌の活性、疲労回復 食物繊維、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ミネラル 糖度がトップ値（栄養価検査研究所結果）